جلاش بالتمر

موضوع: جلاش بالتمر الإثنين يناير 24, 2011 7:39 am

زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 30 دقيقة
جلاش بالتمر Golash(1)

المقادير :

علبة جلاش
كوب تمر
نصف كوب لوز مقشر ومطحون
2 ملاعق صغيرة ماء الورد
ملعقة قرفة
125 جرام شيكولاتة خام
زبدة مذابة لدهن الجلاش
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير والطهى :

نسحق التمر جيداً بالشوكة ونضع عليها ماء الورد واللوز ونمزج جيداً
نذيب الشيكولاتة في حمام مائي ونمزجه مع الخليط
ناخذ الجلاش ندهنه جيداً بالزبدة
نضع ملعقة من الحشوة ونلفه بشكل أسطوانة ونقطعها ونضع الزبد على الوجه وندخلها الفرن حتى تحمر ونزينها بالسكر البودرة أو الشربات وتقدم .