الباشا عضو مشارك
المشاركات : 76 الجنس : التسجيل : 11/01/2011 mms :
| موضوع: كرات اللحم بالخضروات الأحد يناير 16, 2011 6:42 am | |
| المقادير: *200 جرام لحم عجل مفروم خال من الدهون
*جزرتان مبشورتان
*كوستان مبشورتان
*بطاطا متوسطة الحجم مبشورة
*2/1 بصلة مفرومة
*ملعقة صغيرة من صلصة بندورة
*بيضة مخفوقة قليلاًً
*ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
[b]طريقة التحضير:*يمزج اللحم والخضار مع الصلصة والبيض معاً
*نضع قليلاً من الطحين على اليدين ونشكل كريات صغيرة
*نضع ملعقة من الزيت في قدر غير قابل للالتصاق
*تصف الكرات ونضيف ماتبقى من الزيت عليها وتشوى في فرن حار حتى تنضج من الداخل
*تقدم الكرات مع المعكرونة المسلوقة أو الأرز المسلوق
بالف هنا وشفا تحياتي الباشا [/b] | |
|
احلى صحبات مشرفه
المشاركات : 26 الجنس : التسجيل : 01/01/2011 mms :
| موضوع: رد: كرات اللحم بالخضروات الأحد يناير 16, 2011 6:45 am | |
| | |
|